Un campus de formation professionnelle et technologique
Une exploitation agricole
Le lycée Olivier Guichard vous propose différents produits tout au long de l’année selon les saisons (fruits, légumes, compositions florales, fleurs, plants maraîcher, poissons, huître, palourdes, plats cuisinés) Consultez nos différentes prestation
Les Serres d'Olivier
De septembre à fin mars
Du lundi au vendredi :
13h30-17h30
"Saveurs d'octobre"
La section Hôtellerie Restauration du Lycée Olivier Guichard participe à « Saveurs d’octobre » piloté par La Baule Presqu’ile de Guerande. Parmi ce riche programme mettant en avant les savoirs faire et les talents de nos producteurs et cuisiniers locaux, venez découvrir ceux de nos élèves en formation au sein de notre restaurant d’application « Le Paludier » les midi du lundi 14 octobre au vendredi 18 octobre (menu sur notre site internet). Le lundi 14 octobre de 17h30 à 19h les élèves vous attendent également à la Ferme Lait Prés Verts pour une démonstration culinaire.
Réservez votre table
La section « hôtellerie restauration » anime le restaurant d’application « Le Paludier » situé dans l’enceinte de l’établissement. En famille ou entre amis, vous pouvez réserver votre table et découvrir les menus concoctés par les élèves.
Conférence : les jeunes et le monde du travail, ou le management intergénérationnel au sein d’une entreprise
Guérande Atlantique, le Lycée Professionnel Olivier Guichard et Asensile organisent ce jeudi 17 octobre de 14h à 18h au sein du lycée une conférence/débat visant à explorer comment les jeunes professionnels peuvent s’engager de manière efficace (certes à leur façon et au travers de leurs codes) dans le monde du travail, et comment les entreprises et institutions peuvent créer des collaborations durables entre les différentes générations.
