BTSA Aquaculture
La filière en vidéo
BTSA AQUACULTURE La formation
Le métier visé est responsable d’élevage ou de secteur dans une ferme aquacole. Le BTSA exerce des fonctions d’appui technique auprès de professionnels, centres expérimentaux, et développe des compétences de coordination, conseil et expertise, contrôle, management, gestion, selon les métiers, emplois et situations de travail sur le territoire ou à l’étranger.
Formation réalisée dans le cadre d’un partenariat entre le CFA/CFPPA Nantes Terre Atlantique et le Lycée Olivier Guichard
Formation par apprentissage
Alternant périodes de travail dans une entreprise et période de formation, l’apprentissage permet d’être salarié tout en apprenant le métier d’aquaculteur. Notre lycée bénéficie d’un réseau de partenaires et de maîtres d’apprentissage dans les différentes filières d’activités aquacoles.
L’alternance permet de :
- Établir un diagnostic sur le fonctionnement de l’entreprise dans une perspective de durabilité
- Comprendre le fonctionnement de l’entreprise aquacole dans son environnement.
- Formuler et étudier une problématique sur l’entreprise support de l’apprentissage
- Perfectionner la maîtrise des gestes professionnels
Compétences requises
- Apprécie le travail en extérieur
- Sens de l’observation
- Travail en équipe
- Adaptabilité
Diplôme & spécificités
- Formation par apprentissage (l’UFAA LP Olivier Guichard / CFA Nantes Terre Atlantique)
- Effectif de 18 apprentis
- Apprentissage en entreprises aquacoles nécessitant une bonne mobilité géographique
- Visites de fermes aquacoles
- Préparation à l’insertion professionnelle et accompagnement individualisé
- Travaux pratiques sur l’exploitation du lycée
- Poursuite d’études en Licence professionnelle
Liens avec le secteur professionnel
Ecole d’aquaculture depuis 1972, le lycée professionnel Olivier Guichard bénéficie d’une forte notoriété auprès des professionnels. Le lycée est partenaire des organismes professionnels, de recherche, et les autres acteurs du territoire (FFA, CIPA, AFPPE, SFAM, SMIDAP, Féderation Aquacole des Pays de la Loire, INRAE, IFREMER, ARHEXOR, ITAVI, ALGOSOLIS, Université de Nantes-St Nazaire, PNR de Brière, CRC).
Et après ?
Débouchés :
L’aquaculture regroupe des secteurs d’activités diversifiés comme :
- la salmoniculture, élevage de truites et saumons destinés à la consommation humaine ou le repeuplement des milieux aquatiques,
- l’aquaculture marine, secteur dynamique nécessitant des techniques modernes (écloseries de poissons, de mollusque ou crustacés, fermes en circuits re-circulés),
- la conchyliculture traditionnelle,
- la pisciculture en étangs,
- l’aquaponie et les systèmes multi-trophiques constituent des secteurs d’avenir et porteurs de nouveaux métiers.
Les
- 52 semaines d’apprentissage en entreprise aquacole au cours des 2 ans
- Un voyage d’étude pour découvrir une autre région aquacole française ou à l’étranger
- Un réseau de partenaires et intervenants extérieurs
- Un réseau de maîtres d’apprentissage
