La section hôtellerie et l'international
SAVE Students Are Saving Eating
ERASMUS + KA2 Le projet
Le projet Save Students Are Saving Eating coordonné par Serge Sonneville, professeur de technologie restaurant a pour objectif de réaliser un concours culinaire européen avec 2 établissements partenaires (Italie et Allemagne) sur la réalisation d’un cocktail, d’un menu et d’une mise en place d’une table avec la plus faible empreinte carbone possible.
Inscrit dans le cadre de la Présidence Française de l’Union Européenne (PFUE), ce projet bénéficie du soutien financier de la Délégation académique aux relations européennes et internationales et à la coopération (DAREIC).
